本文转自：安顺日报

猫洞乡猫洞村：

“小叶子”长成“致富树”

(资料图片仅供参考)

□本报记者 李超然 文/图

近日，记者来到普定县猫洞乡猫洞村和权茶叶专业合作社的茶叶种植基地，放眼望去，数百亩绿油油的茶树修剪整齐，分布山间；村民们穿梭茶丛，抢抓时节，采摘春茶。

一篓篓茶青当天就被送往茶青收购点，进行筛选、称重、加工……

“王艳，三斤一两，109元！”制茶师傅潘虹仔细筛选茶青后，声音洪亮地喊道，并当场向村民开出了结算票据。

“每年春茶采摘期，每天都有附近村民一两百人到山上采茶，茶青一叶一芽的收购价是每斤30元至35元，翠芽每斤80元，采摘能手一天能赚到200元。”潘虹告诉记者。

据普定县和权茶叶专业合作社法人张行顺介绍，该合作社于2011年开始发展茶叶种植，采取“合作社＋农户”的种植模式，每年向村民支付300元每亩的土地流转金，如今茶叶种植面积近600亩，主要品种为福鼎大白、金观音，已全部进入丰产期。加工后的茶叶通常销往北京、上海、深圳、海南等地。

“俗话说‘高山云雾出好茶’，猫洞村海拔高、云雾多、昼夜温差大，固茶叶有机质丰富。3月下旬，该村茶叶进入采摘期，平均每天有150人到山上采摘茶青。猫洞村的春茶采摘将持续到4月底，5月初将会开始夏秋茶的采摘和加工，茶产业发展将带动周边村民就近就业。”张行顺望着这一片片小小的叶子在精心管护下长成了‘致富树’，欣慰地说道。

为方便加工茶青，合作社于2022年建立了加工厂。厂房前端为收购点，过秤后随即送进厂房，进行摊青、杀青、揉捻、炒制、烘干提香、过筛等加工工序。

厂房内，制茶机器轰鸣不绝，工人们马不停蹄做着“指尖功夫”，凭借多年的炒制经验精细地把控着茶叶的口感。

“现在我们工厂稳定用工人数9人，春茶采摘期工资5000元以上，平时做除草、修枝等管护工作，也有3000元的工资，采茶工人都是来自猫洞村、新民村、轿子山镇、蔡官镇等周边的村民，每人每天能有一两百元的收入，截至4月3日，我们已经发放了11.2万元的劳务费，预计今年将带动8000余人次就业。”张行顺说道。

村民在茶山采茶