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1、锅烧热，放油，炒出半个蒜，然后放入米线翻炒，加盐(个人口味可以加五香粉)在锅里翻炒至米线和调料均匀，即可出锅待用。

2、锅里放油，把剩下的蒜炒香，和绿豆芽一起炒至7成熟。

3、将炒好的米线倒入锅中，翻炒均匀至绿豆芽熟，撒上葱花翻炒几下即可食用。

4、把炒好的米线放在米线皮的一端，把卷好的肥肠刷上花生油，撒上白芝麻！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。